香甜竹笋粥

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食谱号 611009 阅读 1581次 收藏 0次

简介
当季的笋子鲜嫩香脆,又富含纤维,无论何种料理都好吃!吃腻大鱼大肉吗?来碗清甜的笋子粥吧
材料

米洗净泡水备用 1.5杯,香菇 适量,竹笋切丝 2颗,肉丝 适量,雪白菇 可有可无,红葱头 适量,葱花 少许,白胡椒、盐 适量

做法

1、起一油锅先下红葱头爆香,再下肉丝及香菇依序爆香,加少许酱油及红糖炒香

2、洗净泡水后的米下锅一起翻炒均匀后,再下笋丝及雪白菇依序翻炒,之后再加适量酱油及红糖炒香

3、下葱花翻炒一下,加入水(须盖过食材再更多一些)、盐、白胡椒粉,闷煮至米饭熟透即可

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