法式苹果派

法式苹果派

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食谱号 646800 阅读 1516次 收藏 0次

简介
不同于一般的苹果派要先熬煮苹果,这个作法苹果不需先处理,只需切块后划些刀纹,吃的是苹果的爽脆,溶合杏仁奶油的馅料,自有一番不同的风味。作法简单,造型相当的漂亮。
材料
派皮如下: 奶油120g 80g 全蛋1个 低筋面粉190g 杏仁馅:如下: 牛奶70g 40g 奶油15g 动物性鲜奶油30g 全蛋1个 蛋黄1个 低筋面粉30g 杏仁粉40g 兰姆酒10g 苹果1-2个
做法
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